问 房子二次抵押不还利息怎么办？

用户提出的问题核心在于，如果房产进行了二次抵押，且借款人未能按时支付利息，应如何处理。用户希望了解在这种情况下可能面临的法律后果及应对策略。

从资深高级律师的角度分析，此问题涉及多个法律层面：

1. 合同法与债务履行：根据《中华人民共和国合同法》（现已纳入《中华人民共和国民法典》）第60条，当事人应当按照约定全面履行自己的义务。因此，借款合同中约定的利息支付条款具有法律约束力，借款人有义务按时支付利息。

2. 违约责任：《民法典》第577条规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。若借款人未按期支付利息，出借人有权要求借款人继续履行合同，或采取其他法律手段追索欠款。

3. 抵押权实现：根据《中华人民共和国民法典》第409条，债务人不履行到期债务或者发生当事人约定的实现抵押权的情形，抵押权人可以与抵押人协议以抵押财产折价或者以拍卖、变卖该抵押财产所得的价款优先受偿。这意味着，在借款人违约的情况下，出借人有权依法处置抵押物，以实现其债权。

4. 多重抵押的处理：根据《民法典》第414条，同一财产向两个以上债权人抵押的，拍卖、变卖抵押财产所得的价款依照下列规定清偿：(一)抵押权已经登记的，按照登记的时间先后确定清偿顺序；(二)抵押权已经登记的先于未登记的受偿；(三)抵押权未登记的，按照债权比例清偿。这说明，对于二次抵押的情况，各债权人的受偿顺序将根据抵押登记的时间和状态来确定。

5. 诉讼与仲裁：若双方无法通过协商解决争议，根据《中华人民共和国民事诉讼法》及相关规定，出借人有权向人民法院提起诉讼，请求法院判决借款人偿还债务，包括本金、利息及可能的违约金等。此外，《中华人民共和国仲裁法》也提供了通过仲裁解决纠纷的途径。

综上所述，面对房产二次抵押后借款人未支付利息的情况，出借人应首先尝试与借款人协商解决，若协商无果，可依据相关法律法规，通过法律途径维护自身权益，包括但不限于要求继续履行合同、申请实现抵押权、提起诉讼或仲裁等。在处理此类问题时，建议咨询专业律师，以确保操作合法合规，最大限度保护自身利益。

最后，无论是作为借款人还是出借人，都应充分认识到合同的严肃性和法律责任，遵守约定，及时沟通解决问题，避免不必要的法律风险。