问 咖啡培训机构不退费？

用户提出的问题核心在于，当咖啡培训机构拒绝退还费用时，学员是否有权要求退款，以及在什么情况下可以要求退款。从资深高级律师的角度看，这一问题涉及合同法、消费者权益保护法、教育法等多个领域的法律法规。

1. 合同法视角：根据《中华人民共和国合同法》（现已整合入《民法典》）第58条，“因不可归责于双方当事人的原因致使不能实现合同目的的，当事人可以解除合同。”这意味着，如果培训无法进行或与合同约定严重不符，学员有权要求解除合同并请求退款。

2. 消费者权益保护法视角：《中华人民共和国消费者权益保护法》第24条规定，“经营者提供的商品或者服务不符合质量要求的，消费者可以依照国家规定、当事人约定退货，或者要求经营者履行更换、修理等义务。”这为消费者在服务未达到约定标准时要求退款提供了法律依据。

3. 教育法视角：虽然《中华人民共和国教育法》主要针对正规教育机构，但其精神可适用于非学历教育领域。第29条指出，“学校及其他教育机构应当遵守国家有关收费的规定”，这意味着培训机构的收费行为应合法合理，不得无故扣留已支付的学费。

4. 公平交易原则：根据《中华人民共和国反不正当竞争法》及相关法规，任何商业活动都应遵循公平、诚实信用的原则，不得损害消费者的合法权益。若培训机构存在虚假宣传、误导消费者的行为，消费者有权要求赔偿损失，包括退还学费。

5. 诉讼时效与证据收集：在准备采取法律行动前，需注意《中华人民共和国民事诉讼法》中关于诉讼时效的规定，一般民事案件的诉讼时效为三年。同时，收集和保存与培训机构签订的合同、付款凭证、沟通记录等证据至关重要，这些将作为支持退款请求的重要依据。

综上所述，学员在面对咖啡培训机构不退费的情况时，应首先审查双方签订的合同内容，确认培训机构是否存在违约行为；其次，收集相关证据，必要时寻求法律援助，依据相关法律法规维护自身权益。在合同法、消费者权益保护法等法律框架下，学员有权要求退款，尤其是当培训机构的服务明显未达到约定标准或存在欺诈行为时。