问 办房产证要签不动产抵押吗？

用户提出的问题核心在于：办理房产证是否必须签订不动产抵押合同。

从资深高级律师的角度来看，这个问题涉及到五个方面的法律分析：

1. 房产证与不动产抵押的关系：根据《中华人民共和国民法典》第二百一十条的规定，“不动产物权的设立、变更、转让和消灭，经依法登记，发生效力；未经登记，不发生效力，但法律另有规定的除外。”这表明，房产证的取得与不动产抵押是两个独立的法律行为，房产证的取得并不必然要求存在不动产抵押。然而，在某些情况下，如银行贷款购房时，借款人可能需要将所购房产进行抵押以获得贷款，此时房产证的办理可能会涉及不动产抵押合同的签订。

2. 不动产抵押合同的签订条件：根据《中华人民共和国民法典》第四百条的规定，“设立抵押权，当事人应当采用书面形式订立抵押合同。”这意味着，即使在办理房产证的过程中，如果涉及到不动产抵押，也需要双方通过书面形式签订抵押合同。

3. 不动产抵押的登记程序：《中华人民共和国民法典》第二百一十五条规定，“当事人之间订立有关设立、变更、转让和消灭不动产物权的合同，除法律另有规定或者合同另有约定外，自合同成立时生效；未办理物权登记的，不影响合同效力。”以及第二百零九条“不动产物权的设立、变更、转让和消灭，经依法登记，发生效力；未经登记，不发生效力，但法律另有规定的除外。”因此，即便签订了不动产抵押合同，若未进行抵押登记，则抵押权并未实际设立。

4. 不动产抵押合同的效力：《中华人民共和国民法典》第四百零二条规定，“以本法第三百九十五条第一款第一项至第三项规定的财产或者第五项规定的正在建造的建筑物抵押的，应当办理抵押登记。抵押权自登记时设立。”这意味着，只有当不动产抵押合同经过登记后，才能产生对抗第三人的效力。

5. 未办理不动产抵押登记的后果：根据《中华人民共和国民法典》第四百零三条的规定，“以动产抵押的，抵押权自抵押合同生效时设立；未经登记，不得对抗善意第三人。”尽管对于不动产而言，未登记不影响抵押合同本身的效力，但若未登记，则无法对抗善意第三人，从而影响抵押权的实际执行效果。

综上所述，虽然办理房产证本身并不强制要求签订不动产抵押合同，但在特定情形下（例如银行贷款购房），为保障自身权益，通常需要签订并完成不动产抵押登记。

总结：办理房产证并非必须签订不动产抵押合同，但在特定情况下，如需通过银行贷款购房，则必须签订并完成不动产抵押登记，以确保交易安全及权益保护。