问 老板用手表抵押怎么办？

您的问题涉及员工或个人使用手表作为抵押物的情况，这通常发生在个人借款场景中。从资深高级律师的角度来看，这种情形可能涉及合同法、物权法、劳动法等多个法律领域。

1. 合同法视角：如果手表是作为借款合同的一部分被抵押的，那么根据《中华人民共和国民法典》第四百零一条规定：“抵押权人在债务履行期届满前，与抵押人约定债务人不履行到期债务时抵押财产归债权人所有的，只能依法就抵押财产优先受偿。”这意味着如果借款人未能按时还款，债权人只能通过法律程序拍卖或变卖抵押物来实现债权，而不能直接取得所有权。

2. 物权法视角：依据《中华人民共和国民法典》第四百零三条的规定：“以动产抵押的，抵押权自抵押合同生效时设立；未经登记，不得对抗善意第三人。”因此，即使未进行抵押登记，只要合同成立，抵押权也已设立。但若要对抗善意第三人，仍需办理登记手续。

3. 劳动法视角：如果手表属于公司财产，员工将其抵押，则可能违反公司的规章制度或劳动合同中的相关条款。根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条，劳动者严重违反用人单位的规章制度的，用人单位可以解除劳动合同。

4. 刑法视角：如果手表是非法占有或盗窃所得，那么可能构成侵占罪或盗窃罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百七十条规定：“将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大，拒不退还的，处二年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处二年以上五年以下有期徒刑，并处罚金。”

5. 民事责任：若因手表抵押造成损失，当事人可依据《中华人民共和国民法典》第一百七十九条向法院提起诉讼，要求对方承担赔偿责任。

综上所述，无论是基于合同法还是物权法，亦或是劳动法和刑法，处理此类情况都应遵循法律规定，谨慎行事，必要时寻求专业律师的帮助。对于企业而言，应当完善内部管理制度，避免类似事件的发生。对于个人而言，应当遵守法律法规，合法合理地处理个人财务问题。