问 能上银行办抵押贷款的干酪？

用户的问题是询问能否使用干酪作为抵押物在银行办理抵押贷款。这个问题涉及到法律、金融和财产价值评估等多个领域。从法律角度来看，用户的问题主要涉及以下几个方面：

1. 抵押物的合法性：根据《中华人民共和国担保法》第三十四条，可以作为抵押物的包括房屋、土地使用权、交通运输工具、机器设备等动产和不动产。干酪作为一种食品，不属于上述规定的抵押物范围。
2. 抵押物的价值评估：根据《中华人民共和国担保法》第四十条，抵押合同应当对被担保的主债权种类、数额、债务人履行债务的期限、抵押物的名称、数量、质量、状况、所在地、所有权权属或者使用权权属、被担保的主债权的种类、数额、债务人履行债务的期限以及当事人认为需要约定的其他事项进行约定。干酪作为一种易腐食品，其价值评估存在较大难度，不易确定其具体价值。
3. 抵押物的可执行性：根据《中华人民共和国担保法》第五十一条，抵押人的行为足以使抵押物价值减少的，抵押权人有权要求抵押人停止其行为。抵押物价值减少时，抵押权人有权要求抵押人恢复抵押物的价值，或者提供与减少的价值相当的担保。如果干酪作为抵押物，在存放过程中可能会出现变质等问题，导致其价值降低甚至无法执行。
4. 抵押物的处置方式：根据《中华人民共和国担保法》第五十三条，债务履行期届满抵押权人未受清偿的，可以与抵押人协议以抵押物折价或者以拍卖、变卖该抵押物所得的价款受偿；协议不成的，抵押权人可以向人民法院提起诉讼。如果干酪作为抵押物，其处置方式存在一定的限制，可能难以实现其价值。
5. 抵押物的风险：根据《中华人民共和国担保法》第三十七条，下列财产不得抵押：（一）土地所有权；（二）耕地、宅基地、自留地、自留山等集体所有的土地使用权，但法律规定可以抵押的除外；（三）学校、幼儿园、医院等以公益为目的的事业单位、社会团体的教育设施、医疗卫生设施和其他社会公益设施；（四）所有权、使用权不明或者有争议的财产；（五）依法被查封、扣押、监管的财产；（六）依法不得抵押的其他财产。干酪作为食品，属于消耗品，其价值会随着时间的推移而逐渐降低，因此其风险也较高。

综上所述，干酪并不符合我国法律规定的抵押物条件，不能作为抵押物在银行办理抵押贷款。即使在特殊情况下，如为了支持农业发展，允许将农产品作为抵押物，也需要经过严格的评估和审批程序，确保其价值和可执行性。因此，用户在考虑使用干酪作为抵押物时，应充分了解相关法律法规，避免因不符合法律规定而导致的法律风险和经济损失。

总结：干酪不属于我国法律规定的抵押物范围，不能作为抵押物在银行办理抵押贷款。在选择抵押物时，用户应该充分了解相关法律法规，确保其合法性和可行性。