保险资金的受益人是指被保险人死亡后,由保险人按照保险合同约定支付保险金的人。根据《中华人民共和国民法典》规定:
1. 第一百四十九条 被保险人死亡后,保险金作为遗产用于清偿债务或者赠与给受益人。
2. 但是,被保险人的继承人为同一顺序的法定继承人时,除保险合同另有约定外,应当先承担保险责任。
来说,保险资金的受益人可以根据保险合同的约定确定,但无论怎样,其领取保险金的行为都必须在被保险人死亡后的合法时间内进行,且不得违反法律规定和保险合同的约定。