问 说把东西抵押又不抵押怎么办？

问题概述：用户咨询在口头承诺将物品抵押，但实际未办理抵押手续的情况下，如何界定法律责任及应对措施。

答案概述：资深高级律师将从法律规定、抵押效力、口头协议效力、违约责任、救济途径五个方面解析此问题，并引用最新中国法律法规原文，为用户提供全面的法律解答。

一、法律规定：《物权法》第一百八十五条规定：“设立抵押权，当事人应当采取书面形式订立抵押合同。”据此，我国法律明确要求抵押权的设立须以书面形式订立抵押合同，口头承诺无法直接产生抵押权设定的效果。

二、抵押效力：根据《物权法》第一百八十七条关于“以本法第一百八十条第一款第一项至第三项规定的财产或者第五项规定的正在建造的建筑物抵押的，应当办理抵押登记。抵押权自登记时设立。”的规定，即使双方签订了书面抵押合同，若未依法办理抵押登记，抵押权亦未能有效设立。因此，仅凭口头承诺，无论是否签订书面抵押合同，均不产生抵押权。

三、口头协议效力：尽管口头承诺不能设立抵押权，但其作为合同的一种形式，《合同法》第十条规定：“当事人订立合同，有书面形式、口头形式和其他形式。”表明口头协议在法律上仍具有一定的效力。若一方违反口头抵押约定，可能构成违约，需承担相应的违约责任。

四、违约责任：根据《合同法》第一百零七条，“当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。”若对方未按口头承诺进行抵押，用户有权要求其履行抵押义务或赔偿因未抵押造成的经济损失。

五、救济途径：面对此种情况，用户可依据《民事诉讼法》第一百一十九条向人民法院提起民事诉讼，请求确认口头抵押协议的存在、判定对方违约并索赔。同时，根据《合同法》第五十四条，如存在欺诈、胁迫等情形，用户还可请求撤销口头抵押协议。

总结：口头承诺不能设立有效的抵押权，但其作为口头合同仍受法律保护。用户有权追究对方违反口头抵押约定的违约责任，可通过民事诉讼途径寻求法律救济。建议在涉及重大权益的抵押事宜中，务必采用书面形式订立抵押合同并依法办理抵押登记，以充分保障自身权益。