问 什么东西都能采矿？

用户的问题似乎是在询问在法律上，是否有任何事物或资源可以不受限制地进行开采。他可能关心的是是否存在普遍适用的开采权，或者是否存在某些特定条件下的例外。

1. 法律规定：根据《中华人民共和国矿产资源法》第一章第二条，国家对矿产资源享有所有权，勘查、开采矿产资源必须依法申请批准。这意味着所有的矿产资源开采都应在法律框架下进行。

2. 权限分配：该法第三条规定，国务院地质矿产主管部门主管全国矿产资源勘查、开采的监督管理工作。地方各级人民政府地质矿产主管部门主管本行政区域内矿产资源勘查、开采的监督管理工作。这明确了政府对于矿产资源管理的权力划分。

3. 许可制度：第四条规定，勘查、开采矿产资源，必须依照法定程序办理有关手续，取得探矿权、采矿权，并签订合同，规定双方的权利和义务。这就意味着并非所有东西都能随意开采，需要获得相应的许可。

4. 环境保护：第七条规定，勘查、开采矿产资源，必须遵守国家有关安全生产的法律、法规，保障职工人身安全，保护环境。开采活动需兼顾环保与安全。

5. 特殊资源限制：对于一些特殊的自然资源，如文物、历史遗址等，可能受到文物保护法等相关法律法规的严格保护，未经许可不得擅自开采。

综上所述，中国的法律规定了矿产资源的开采必须在法律框架内进行，遵循一定的程序并取得相关许可，同时要注重环境保护和文化遗产保护。因此，并非所有东西都能无限制地进行开采。