用户提问的核心关注点是理解为什么在金融犯罪案件中，“非法吸收公众存款罪”（简称“非吸”）常常成为适用的法律定性。他可能对以下几个方面感兴趣：法律定义、实际操作中的考量、证据要求、与其他金融犯罪的区别以及司法实践的趋势。
一、法律定义：
根据《中华人民共和国刑法》第一百七十六条的规定：“非法吸收公众存款或者变相吸收公众存款，扰乱金融秩序的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑，并处罚金。”
二、实际操作中的考量：
金融案件通常涉及大量资金流动和复杂交易结构，非吸罪主要针对的是未经批准擅自向社会公众募集资金的行为，这种行为往往伴随着承诺还本付息或给予其他投资回报。如果这些特征符合，就可能被认定为非法吸收公众存款。
三、证据要求：
证明非吸罪需要的证据包括但不限于：宣传材料、合同协议、转账记录、证人证言等，来证明被告有吸收公众存款的行为且明知其行为未经合法授权。
四、与其他金融犯罪的区别：
例如与集资诈骗罪区分，后者主观上有欺诈意图，而非法吸收公众存款罪则不一定包含欺诈成分，只是未获许可进行存款业务。又如与擅自发行股票、公司债券罪相比，后者涉及的是证券市场，而非存款。
五、司法实践的趋势：
近年来，随着互联网金融的发展，非吸类案件频发，司法实践中对此类犯罪的打击力度加大，更注重保护投资者权益，对于一些新型的、隐蔽的非法吸储手段也有更深入的理解和应对。
总结：
金融案件多以非吸定性的原因在于，非法吸收公众存款罪的适用范围较广，能够涵盖许多违反金融管理规定、损害金融市场秩序的行为。同时，由于该罪名在证据要求上相对明确，易于调查取证，因此在处理复杂的金融犯罪时，非吸罪成为了常用的法律工具。然而，每起案件的具体情况各异，适用哪项罪名还需结合事实和法律规定综合判断。
