用户提问的核心是关于“船员工伤事故”的定义以及相关权益保障的问题。他可能关心的是在何种情况下会被认定为工伤，船上工作人员在遭遇此类事故后的权益如何保护，赔偿标准是什么，以及可能涉及的法律责任等问题。
1. 定义：根据《中华人民共和国海商法》第3条，船员是在船舶上工作，并与船东有雇佣关系的人。工伤事故通常指在执行职务过程中，由于意外伤害或职业病导致的身体健康损害。
2. 认定：依据《工伤保险条例》，若船员在船上因工作原因受到伤害或者患职业病，应当被认定为工伤。如在航行、作业中发生碰撞、触礁等事故导致的伤害。
3. 权益保护：工伤船员有权享受工伤保险待遇，包括医疗费、康复费、住院伙食补助费、一次性伤残补助金等。具体标准参照《工伤保险条例》第30-37条。
4. 赔偿责任：若雇主未按规定参加工伤保险，应由雇主支付所有工伤保险待遇。若因第三方侵权导致工伤，船员可向第三方索赔，同时享有工伤保险待遇（《工伤保险条例》第62、65条）。
5. 法律责任：雇主违反规定，不给船员缴纳工伤保险的，将面临罚款等行政责任；故意拖延报告工伤，影响救治的，还可能承担刑事责任（《社会保险法》第86条）。
总结：船员工伤事故是指船员在履行职务时遭受的意外伤害或职业病。其认定、权益保护、赔偿及法律责任主要依据《海商法》、《工伤保险条例》和《社会保险法》。船东需确保船员安全并提供必要的保险保障，否则将承担相应法律责任。
