用户关心的问题是关于在江苏省发生的外卖配送员在工作中遭受伤害后的赔偿标准。他们希望了解具体的法律规定、赔偿项目、计算方法以及可能影响赔偿的因素。以下是根据中国现行法律，从五个方面进行的分析：
1. 工伤认定：根据《工伤保险条例》（2010年修订），外卖员工如在工作时间、工作场所因工作原因受伤，应被认定为工伤。这是获得赔偿的前提。
2. 赔偿项目：主要包括医疗费、护理费、伙食补助费、交通费、停工留薪期工资、一次性伤残补助金等。《工伤保险条例》对此有明确的规定。
3. 赔偿标准：例如，一次性伤残补助金的标准为本人7-27个月的工资，具体数额由工伤鉴定结果决定。医疗费用实报实销，停工留薪期工资按原工资支付。
4. 伤残等级与赔偿：根据《劳动能力鉴定职工工伤与职业病致残等级》（GB/T 16180），伤残等级越高，赔偿金额越高。残疾辅助器具费、生活护理费也会相应增加。
5. 其他因素：如果外卖公司未依法缴纳工伤保险，部分责任由公司承担。同时，员工个人的过错程度也可能影响赔偿数额，但一般情况下，主要责任在雇主。
总结，江苏外卖员工伤事故赔偿遵循国家法定标准，具体数额需结合伤残等级、医疗费用等因素确定，并可能受到工伤保险覆盖情况的影响。建议在遇到此类情况时，寻求专业法律援助进行维权。
